martedì 9 aprile 2013

Vellutata di Ceci Bio e patate

Questa pioggia  fa venire solo voglia di stare a casa e mettersi ai fornelli..anche quest'anno la prova costume non la supererò, ma pazienza, a me piace mangiare, senza esagerare ma amo sedermi a tavola e gustarmi le prelibatezze che prepariamo io e  la mia mamma.

Una sera di qualche gg fa, mi sono ricordata di avere una scatola di  ceci Bio inviatami dallo store Il sogno, potete vedere il post introduttivo--->QUI.


e così mi sono preparata una delicatissima vellutata di ceci e patate.

Ingredienti:
una scatola di ceci BioItalia (400 gr)
- 400 gr di patate
- un porro
- un cuore di brodo Knorr gusto delicato
- olio
-pepe qb

Procedimento:
Soffriggere il porro in una padella con olio evo, a questo punto tagliare a pezzetti le patate ed unirle al soffritto.
A metà cottura, aggiungere i ceci scolati e far cuocere fino a  quando tutto sarà perfettamente cotto e morbido.
Con l'aiuto di un mixer ad immersione passare tutto.
Impiattare e condire con pepe e olio evo.


Buonissima e molto gustosa!



I ceci che ho usato per fare questa vellutata provengono da Salerno e potete acquistarli da



I legumi sono i vegetali più ricchi di proteine. Si tratta di proteine d'alta qualità e la loro concentrazione è paragonabile a quella contenuta nelle carni. Ricchi di carboidrati, quindi notevolmente energetici, non dovrebbero mai mancare sulla nostra tavola.

In particolare i ceci sono ricchi di magnesio, fibre ed Omega 3. Queste sostanze abbassano il livello di colesterolo cattivo nel sangue, ne controllano il livello di glucosio e migliorano la circolazione sanguigna.


Seguiteli anche su FB https://www.facebook.com/pages/Azienda-Agricola-IL-Sogno-SS-Produzioni-biologiche/476867565691085

Alla prossima ricetta
Chicca

28 commenti:

  1. Ottimo questo prodotto, spesso anch'io faccio le vellutate perchè le bambine le mangiano volentieri, devo provarli questi ceci biologici, ottima segnalazione. Grazie Chicca.

    RispondiElimina
  2. molto invitante questa vellutata di ceci e patate, buona e salutare, io cerco sempre prodotti bio e naturali e non conoscevo questo marchio!!

    RispondiElimina
  3. che buona questa ricetta, sicuramente resa più gustosa e salutare dai ceci biologici, li cercherò grazie!

    RispondiElimina
  4. sai che ho idea di non mangiare ceci da almeno 10 anni? mammamia!! questo è dovuto dalla mancanza di idee in cucina e difatti mi rigiro le solite pietanze. meno male che i blog stanno fungendo da sprone per me.. :) ottimo suggerimento anche BIO! :) ciao

    RispondiElimina
  5. Adoro i ceci e i mille modi in cui posso gustarli, questa azienda Il Sogno non la conosco ,i suoi prodotti sembrano eccezionali!!

    RispondiElimina
  6. mmm a me piacciono moltissimo i ceci e la tua vellutata ha un aspetto divino *-*
    per me che sono vegetariana è perfetta, la proverò presto :)

    RispondiElimina
  7. mmm adoro i ceci!!! questa ricetta è mia, grazie del post :-)

    RispondiElimina
  8. Ricettina gustosa e con prodotti di prima scelta

    RispondiElimina
  9. mi sa che è davvero ottima mi hai incuriosita vado a vedere il sito

    RispondiElimina
  10. Non sempre riesco a preparare delle buone ricette con i ceci, ma questa è semplice ma allo stesso molto gustosa....

    RispondiElimina
  11. un piatto ottimo io adoro i legumi

    RispondiElimina
  12. piatto gustoso e salutare..i ceci poi sono i miei legumi preferiti..non conoscevo questa azienda BioItalia ma vado subito a visitare il loro sito..grazie della dritta

    RispondiElimina
  13. buoni i ceci..complimenti per la ricetta e corro a visitare il sito per conoscere meglio questo marchio

    RispondiElimina
  14. Questo commento è stato eliminato dall'autore.

    RispondiElimina
  15. Mi piacciono tantissimo le vellutate!! Le faccio spesso e riesco a farle mangiare anche ai bambini :)

    RispondiElimina
  16. Molto carina e sapotira questa ricett, grazie

    RispondiElimina
  17. la vellutata di ceci per me è una delizia complimenti

    RispondiElimina
  18. la vellutata di ceci...gnam...sembra buona...non ci avevo mai pensato..finche non ho visto mio cognato farlo :)

    RispondiElimina
  19. io adoro le vellutate e questa fatta da te con ceci bio deve essere una meraviglia io sono di Salerno e non conosco quest'azienda devo assolutamente recuperare

    RispondiElimina
  20. io adoro i ceci in tutti i modi

    RispondiElimina
  21. Sapevo già che i legumi sono i vegetali più ricchi di proteine e ne mangio in grosse quantità.. buonissima la tua ricetta.. la ripeterò a giorni

    RispondiElimina
  22. adoro le passate...soprattutto con queste temperature
    xoxo mini nuni

    RispondiElimina
  23. Amo i ceci ma li ho sempre mangiati lessi :) Voglio provare questa vellutata *.*

    RispondiElimina
  24. ecco un modo per far mangiare i ceci ai miei bambini...che odiano i pezzi interi della verdure e cereali in generale...nn ci avevo mai pensato...grazie per le info

    RispondiElimina
  25. Non amo mai i ceci, anche se sembra molto invitante la tua ricetta.

    RispondiElimina
  26. Che meraviglia: bello e buono il ciambellone!

    RispondiElimina

Un vs commentino..apre il cuore!

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...