venerdì 5 aprile 2013

Muffin dal cuore goloso

Chi mi conosce un po' sa e avrà capito che sono molto golosa ed è per questo motivo che nel mio blog, le ricette dei dolci battono quelle dei piatti salati 20  a zero!
Ed oggi, giusto per non smentirmi mai, vi propongo la ricetta per fare dei muffin semplici ma un cuore goloso di nutella.

Questo è  quello che vi verrà seguendo le mie istruzioni:

Gli ingredienti per 12 muffin sono:
250 gr di farina 00 BIO
100 gr di amido di mais
150 gr di margarina vegetale o burro BIO
100 ml di latte tiepido
3 uova BIO
una bustina di vanillina
una bustina di lievito per dolci
scorza di limone non trattato
160 gr di zucchero di canna( raffinato con il macinino )

nutella o nel mio caso, crema di cacao bio qb

Procedimento:
- dividere gli albumi dai tuorli;
- lavorare la margarina(o burro) con lo zucchero fino a renderlo cremoso;
- aggiungere uno per volta i tuorli,le farine,la buccia del limone, alternando con il latte;
- aggiungere il lievito;
- a parte montare a neve fittissima i tre albumi ed aggiungerlo al composto;
- stampini imburrati ed infarinati, riempirli per 3/4 del composto ed in centro mettere un cucchiaino di cioccolato fondente;
- infornare a  forno già caldo a 160° per almeno 30 minuti. Fateli raffreddare su una graticola,una volta freddi spolverateli con zucchero a velo e una spolverata di cannella...a chi piace!



Ottimi per la prima colazione!
Morbidi e golosi.

Bisous
Chicca

25 commenti:

  1. Golosi a vedersi e fino a dentro al cuore.. ottimi! ^__^

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  2. golosi, saporiti e profumati..ottima colazione, te ne rubo uno

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  3. Buonissimi...ed è anche un' ottima idea per consumare le uova di Pasqua!!

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  4. Chicca è iniziato il periodo delle diete ma ogni volta che ti leggo mi fai ricadere nelle tentazioni, bellssimi questi Muffin :)

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  5. Oddio mio Chicca, sono assolutamente superbi!! *__*
    Che ricetta deliziosa, io amo i muffin ç__ç
    Addio dieta, li farò anche perchè sono sicura che con un cuore così goloso il mio compagno li pretenderà :D

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  6. Deliziosi, te li copio per la colazione domenicale!

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  7. non sei l'unica golosona, se sapessi, sto mangiando anche ora mentre ti scrivo :-) i tuoi muffin devono essere davvero buonissimi e soffici, ideali per ogni break della giornata :-) mi segno la ricetta grazie :-)

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  8. io amo i muffini sono tra i miei dolci preferiti e questi col cuore fondente sono da provare ti rubo la ricetta

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  9. buonissimi, quel cuore morbido è davvero super golosoo!

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  10. veramente golosi!! il cuore di cioccolato è perfetto per darti la carica alla mattina

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  11. sai che non ho mai provato a fare i muffin? non sembra difficile farli e voglio provare sicuramente con una spolverata finale di cannella!

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  12. l'aspetto è fantastico!!! Chissà il sapore *_^!!! complimenti!!

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  13. i muffin sono i miei dolci preferiti proverò la tua ricetta devono essere davvero buoni

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  14. sono bellissimi! anch'io preparo i muffin, mio marito ne è goloso ma col cuore di cioccolato non li avevo mai provati, copierò la tua ricetta! brava!

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  15. Che bontà questi muffins... stai diventando brava in cucina...

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  16. Oh mamma *.*
    Che buoni!!! Non ho ancora pranzato e queste immagini hanno aperto ancora di più la voragine nel mio stomaco :O
    devo segnare assolutamente la ricetta!!!

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  17. che buoni, adoro i muffin ed i tuoi sembrano una vera delizia :)

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  18. wow...devono essere buonissimi ;)))

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  19. che bella presentazione:) anche io li ho fatti simili con la nutella mai provato con l'amido di mais...forse vengono piu' morbidi così:)

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  20. Perfettamente riusciti e molto invitanti, con la nutella sicuramente piacciono a tutti, ma la crema di cacao biologica è ancora meglio.

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  21. Ma che bontà!! Sono usciti buonissimi e sono super invitanti *.*

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Un vs commentino..apre il cuore!

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