mercoledì 15 maggio 2013

Crostata M. Braito...con qualche modifica!

Ultimamente sul web esistono dei veri e proprio tormentoni culinari, ultimamente vedo dei veri e propri "must do" come la Torta alla crema di Nua che ho voluto provare anche io --->qui e una crostata chiamata semplicemente crostata di M. Braito che ho ovviamente rifatto facendo alcune modifiche.

Vi lascio la mia ricetta:
Ingredienti:
400 gr di farina 00 bio
250 gr di zucchero di canna
300 gr di margarina 
3 uova e 2 tuorli
scorsa di un limone non trattato
un pizzico di sale
una bustina di lievito
una bustina di vanillina
marmellata bio di pesche home made

Procedimento:
- accendere il forno a 160°
- mescolare tutti gli ingredienti solidi (farina, zucchero, lievito, vanillina)
- aggiungere la scorza del limone
- sbattere le uova con una forchetta ed aggiungerle al composto, insieme al burro ammorbidito e con l'aiuto di uno sbattitore elettrico, amalgamare bene fino a formare una crema densa.
- imburrare ed infarinare una teglia ed incorporare il composto.
- formare dei solchetti e mettere la marmellata.
- infornare a 160° per circa 40 minuti.


Non so come fosse la ricetta originale ma questa è super morbida e soffice!

Alla prossima ricetta!

                                                                                              Chicca

35 commenti:

  1. Dev' essere un dolce buonissimo, lo rifaccio !

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  2. Complimenti hai preparato un buonissimo dolce!

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  3. anche la ricetta originale è soffice e buonissima :) io però rispetto a te metto più marmellata o crema di nocciole quando la faccio la preferisco più ricca come appunto una crostata:)

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  4. L'aspetto è bellissimo e sicuramente sarà deliziosa

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  5. Che delizia! Ne mangerei volentieri una bella fetta!

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  6. Ma che buona, non puoi farmi vedere queste delizie a quest'ora del mattino.... mi fai venire fameeeeeeeee!!! ^^

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  7. mannaggia ma perchè mettete sti post cosi ingrassanti??? ecco ora la devo provare :-D

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  8. Buonissima ,la foto ne risalta la bontà.

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  9. mhmmm che squisitezza, davvero molto invitante, sto per prendere a morsi lo schermo del pc!!

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  10. io adoro preparare le ciambelle facendo sempre qualche modifica..questa che vedo qui deve essere ottima e mi segno subito la ricetta

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  11. bellissima questa ciambella, la replicherò anch'io, grazie della ricetta!

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  12. Ma si vede che è supermorbida, è proprio bella!!

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  13. Che delizia...ne mangerei volentieri un pezzettino ! C'è n'è ancora ? Mi unisco ai tuoi followers ! Ciao Roberta !

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  14. Una torta sofficissima che voglio fare anche io! Ti copio la ricetta. Grazie mille!

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  15. hai ragione ci sono veri e propri tormentoni...anche questa la vedo ovunque e la faro' di sicuro...dev'essere ottima e soffice...brava :)

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  16. Una bella variante alla torta che faccio di solito ai mie bimbi per la colazione, l'aggiunta di marmellata potrebbe ingolosirli... bella come è venuta, dall'aspetto molto soffice e goloso

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  17. che buona!!!! ci proverò sicuramente ciao rosa di kreattiva

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  18. voglio assolutamente farla. poi ti dico :I

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  19. mi sa che ti rubo la ricetta!!!!!!!

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  20. non conoscevo questo docle ma me lo annoto per provarlo sembra delizioso. mi sono aggiunta ai tuoi follower

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  21. mamma che delizia... mi segno il link! Laura

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  22. Ti è uscita benissimo e mi è pure venuta l'acquolina in bocca vedendo la foto!!! E' senz'altro buonissima, complimenti!!!

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  23. magnifica questa crostata l'aspetto è super invitante mi sa che ti rubo la ricetta e la replico nel fine settimana

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  24. ma chi se ne importa quale sia l'originale...mi sebra che questa ti sia venuta divinamente e anche dalle foto si capisce che è soffice..secondo me è ottima pure per merensa:P

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  25. veramente straordinaria da vedere, immagino il sapore delizioso che ha...la rifarò

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  26. ma sai che io invece non la conoscevo????? l'aggiunta di marmellata rende di sicuro questa crostata davvero invitante! bravissima prendo nota!

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  27. che belle idea quella dei solch con la marmellata! a volte a questi dolci manca sempre qualcosa, credevo che abbia colpito nel segno!

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  28. Che bella *_* adoro tutto ciò che è dolce,devo provarla, mi copio la ricetta ;)

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  29. davvero sofficissima e golosa la tua ciambella..anche io non conosco la ricetta originale ma mangerei la tua molto volentieri!

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  30. Che delizia! Deve essere una favola mangiata così o tuffata nel latte! Una fetta è per me vero?

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